丸勝小田原屋

老舗まるしょうおだわらや桜塩とは？桜花漬を製造する工程で副産物として出来る塩です。桜梅酢に沈殿する塩でそれを天日干しにしました。多くは出来ませんが桜のほんのりとした香りと舐めると最初しょっぱいですが、甘みを感じます。お料理に調味料としてお使いください。